Avui m'he llevat inspirada i he pensat que cuinaria un brunch. La veritat és que he cuinat un munt de plats però ens els hem menjat a les 15h... o sigui que no ha acabat de ser un brunch autèntic.
Els plats que he preparat són:
Salats:
- Rotllets de truita
- Cocotte de pernil i porro
- Crestes de samfaina i xampinyons
- Mini muffins de sobrassada
- Pa d'olives verdes i orenga
Dolços:
- Flam de formatge
- Panacota de xocolata
- Pasta de full de poma
- Peres al vi
Avui us deixo la senzilla i boníssima recepta dels rotllets de truita. En els propers dies ja us les aniré penjant.
Ingredients
1 ou
Philadephia
Pernil dolç
Sal
Elaboració
Batem l’ou, hi tirem una miqueta de sal i fem
una truita fineta tipus crêpe. Quan estigui freda l’untem amb formatge
philadelphia. A sobre hi posem una llesca de pernil dolç cobrint tota la truita.
Finalment ja la podem enrotllar.
Un cop enrotllada la tallem a rodanxes i hi
clavem un escuradents.
hola! t'acabo de descobrir i ja tens una seguidora més! petons!
ResponEliminaMoltes gràcies Cinta! tu també tens una seguidora més!! ;)
ResponElimina