dijous, 12 d’abril de 2012

PERES AL VI





Ingredients

1 litre de vi negre
100g de sucre
1 pell de taronja
1 pal de canyella
6 peres blanquilla

Elaboració

En una olla hi fiquem el vi i el sucre. Ho posem al foc i remenem fins que el sucre es fongui. A continuació hi posem la canyella, la pell de la taronja i les peres senceres que prèviament haurem pelat.

Tapem l’olla i ho deixem coure uns 20 minuts. Passat aquest temps apaguem el foc i deixem que les peres es refredin dins de la mateixa olla.



2 comentaris:

  1. Caram, Laura! Les peres al vi sí que m'agraden! I aquestes fotos són molt llamineres... a veure si m'hi poso aviat! Petonet

    ResponSuprimeix
  2. Les he fet! i penjat també, afegint vainilla! Boníssimes!

    ResponSuprimeix