A les dues ens trobarem un grup d'amigues -"Les Titis'C"- per passar-ho bé una estona i fer un bon àpat! Farem una barbacoa i no hi pot faltar la salsa ximixurri (a part de fer el pastís de llimona i l'allioli).
De receptes n'hi ha un munt. Després de remenar i remenar em quedo amb la salsa que fa el bloc de velocidadcuchara.
Aquí en teniu la recepta
Ingredients
1 culleradeta de pebre vermell dolç
1 culleradeta de sal
1 cullerada d'orenga
1/2 bitxo
3 grans d'all
30g de vinagre
150 d'oli d'oliva verge
Elaboració
En aquest cas ho he fet amb la thermomix, però és perfectament adaptable!
Poseu tots els ingredients, excepte l'oli i el vinagre, dins del vas de la thermomix i ho tritureu 20 segons a velocitat 6.
A continuació hi afegiu l'oli i el vinagre i ho bateu 30 segons a velocitat 5.
Ja la podem posar dins d'una ampolla i llestos. Abans de fer-la servir barregeu-la bé!
Aquesta salsa és boníssima, a mi m'encanta! I quina foto més xula que has fet!! Petonets, Laura.
ResponEliminaJo procuro que també n'hi hagi per casa...Odio comprar les salses!!! em faig totes les que puc i aquesta i la barbacoa son la bomba.
ResponElimina