Ingredients
- 200g de xocolata amb llet
- 200 g de xocolata negra
- 80 g de llard
- 70 g d’arròs inflat o choco Krispies
Elaboració amb thermomix
Fiquem les xocolates a trossets al vas de la
thermomix i la triturem a velocitat progressiva 5-8.
Amb l’espàtula fem baixar la xocolata que s’hagi
quedat a les parets del vas de la thermomix.
Hi afegim el llard i programem 5 minuts a 50º a
velocitat 2.
Passat aquest temps hi afegim l’arròs inflat i
ho barregem amb l’espàtula.
Ara ja podem omplir els motlles que haguem
escollit. Jo he fet servir unes caixetes de fusta i després un motlle de l’ikea
de cors per fer els bombons.
Elaboració tradicional
Fiquem les xocolates en un cassó i aquest el
posem al bany maria al foc. Esperem que es fongui la xocolata i hi afegim el
llard. Ho remenem bé i hi afegim l’arròs inflat.
Ara ja podem omplir els motlles que haguem
escollit. Jo he fet servir unes caixetes de fusta i després un motlle de l’ikea
de cors per fer els bombons.
Quan tingueu els bombons fets els hi tireu una
mica de sal Maldon per sobre.
unes propostes xocolateres molt temptadores, Laura! Bon Nadal!
ResponElimina