dilluns, 23 de gener del 2017

PA DE PESSIC DE LLET CONDENSADA



Uf! feia una eternitat que no publicava cap recepta. Com la majoria de gent, el dia 1 de gener vaig començar a enumerar una llarga llista de coses què faria durant el 2017. Un dels objectius era reprendre el bloc i, tot i que no és la primera vegada que m'ho proposo, m'agradaria que aquest cop fos de debò.

Per començar l'any he triat una recepta de la pàgina de Facebook "Sabores" que vaig veure ahir. Em va semblar una recepta senzilla per poder fer-ne també un vídeo! Sí sí! també us deixo un vídeo per veure el pas a pas!

Us he de dir que no és necessari tenir un robot per barrejar els ingredients. Ho podeu fer tranquil·lament amb un bol i unes barilles o espàtula.

Ingredients:

  • 370 g de llet condensada
  • 5 ous
  • 120 g de farina de rebosteria
  • 6 g de llevat
  • 50 g de mantega fosa
  • Sucre llustre per decorar


Elaboració:

Primer de tot escalfem el forn a 180º amb calor a dalt i a baix i ventilador.

En un bol hi fiquem la llet condensada i els cinc ous un a un i ho anem barrejant. Seguidament hi afegim la farina i el llevat tot tamisat. ho barregem fins que quedi tot ben integrat i a continuació hi aboquem la mantega fosa. Ho acabem de barrejar fins aconseguir una massa homogènia.

Agafem el motllo i l'untem amb mantega o li tirem esprai per desemmotllar. Hi aboquem la barreja i l'enfornem entre 18 i 20 minuts o fins que l'escuradents surti net.

Si ho fem amb un motlle com el del vídeo, abans de desemmotllar el pastís el deixem refredar 10 minuts. Passats els 10 minuts el col·loquem sobre una reixeta per deixar-lo refredar completament.

Finalment i un cop fred hi tirem sucre llustre per sobre.








5 comentaris:

  1. que bueno que estes de regreso!!!!!!!!!!!!!!!!!! Se te extrañaba!!!
    Abrazo fuerte

    ResponElimina
  2. M'encanta que tornis a ser per aquí! M'encanta el pa de pessic que ens proposes i m'encanta l'stand en el que ens el presentes! He enllaçat el teu bloc al meu!
    Petonets,
    Olga

    ResponElimina
  3. تعتبر شركة فرسان الوادى من الشركات التى لها باع طويل فى مجال الخدمات المنزلية وتشمل التنظيف ونقل العفش ومكافحة الحشرات وتسليك المجارى وعزل الخزانات والاسطح تم تصنيف الشركة انها الافضل فى المملكة العربية السعودية لما لديها من خبرة وموسوعة كبيرة فى مجال التنظيف بالمملكة كل ما عليك هو الانضمام الينا فى الشركة وطلب الخدمة وسوف نقوم بارسال فريق مجهز على اعلى مستوى من الخبرة والكفائة فى انتاج العمل . شركة تنظيف بابها
    شركة مكافحة حشرات بابها
    شركة تنظيف خزانات بابها
    شركة تنظيف مجالس بابها
    شركة عزل اسطح بابها

    ResponElimina
  4. Live Casino: The Best Online Slots For Real Money
    Play our #1 Online Casino For Real Money. Play Live Casino Games, Blackjack, Roulette and Vegas Slots for Free. No Download, 카지노사이트luckclub No Registration required,

    ResponElimina