dilluns, 13 de juny de 2011

CANELONS D'ESTIU

Després de tanta pluja avui ha sortit el sol i he aprofitat per fer canelons d’estiu.

 




































Ingredients per a 20 canelons

20 plaques de canelons
6 ous
250g de tonyina
400g de tomàquet triturat
1 pot d’olives verdes
1 porro
Tàperes
Pebrot
Salsa rosa

Elaboració

Bullim les plaques de canelons. Un cop cuites les estenem sobre un drap i n’hi posem un altre al damunt per tal d’eixugar tota l’aigua.

Bullim els ous i els deixem refredar.

Triturem el porro i el saltegem en una paella. Hi afegim el tomàquet triturat i deixem que redueixi.

En un bol posem la tonyina, els ous ratllats, les olives tallades a trossos petits i el sofregit de tomàquet i porro.

Ho barregem fins que ens quedi una pasta ben homogènia.

Posem una cullerada de pasta en cada placa de caneló i l’enrotllem.

Un cop enrotllats tots els canelons hi podem pebrot escalivat i tàperes per decorar.

Els acompanyarem amb la salsa rosa que haurem fet amb maionesa i quètxup.


4 comentaris:

  1. Han d'estar boníssims!!!! A la salsa rosa i si no hi han nens petits....els meus ja són grans, m'agrada afegir-li unes gotetes de conyac o de whisky, el que tinc a mà. Bufffff em sembla molt agoserat fer aquest apunt perquè ets la meva cuinera on-line preferida!!!!!!. M'encanta aquest espai que has creat.
    Bet Vilaró

    ResponSuprimeix
  2. molt originals! una bona recepta per un dia de calor, que esperem que vingui molt aviat!!!! petonets

    ResponSuprimeix
  3. Ara que ve l'estiu anirà genial aquesta recepta. Jo també en faig de canelons freds, però el farcit és una mica diferent. Mira, així tindré més opcions.
    Petons

    ResponSuprimeix
  4. الفئران حيوانات عاشبة و آكلات اللحوم، ولا يبقى تملك نسق غذائي معين فهي تتغذى إلى حد ماً على أي شيء وهذا مثل البذور والخضروات والجبن والشمع والفواكه وعلى اللافقاريات والفقاريات.

    حقائق عن الفئران
    تعرف الفئران السباحة ولكنها تمقت تبلل وبرها علماً بأنها تقضي شطر حياتها في الحفاظ عليه نظيفاً وفي تمليسه، وللقيام بتلك الهامة تمتنع في بعض الأحيانً حتى عن الغذاء .
    إن سيقان الفأر الإمساكية وأسنانه الحادة تساعده حتى على تسلق الجدران عندما لا تكون ملساء للغايةً، وفضلاً عن الخشب، إنه يقرض الكسوات المطاطية التي تعلق بها أسلاك الكهربائية ايضاً، ذلك ولاعداد عشه يسرق الخرق والنشارة.
    عندما تغزو الفئران منزلاً من البيوت تبقى في باديء الشأن متهيبة وجلة ولكنها عاجلا ما تتجرأ فتحتله قاعة قاعة عبر شبكة حقيقية من الأنفاق والمسالك التي تفتحها تحت الأرضيات. إذا تصادفهاشركة مكافحة حشرات

    ResponSuprimeix