_1549x1037.jpg)
_1549x1037.jpg)
Avui us porto una recepta molt fàcil. Amb theromix és un tancar i obrir d'ulls però també és fàcil fer-la de manera tradicional
Ingredients
200g de nata
60g de llet
25g de sucre
2 fulles de gelatina
65g de cobertura de xocolata 70%
1 cullerada de cacau pur
Elaboració amb thermomix
En un bol amb aigua freda hidratem les dues
fulles de gelatina.
Fiquem la xocolata a la thermomix i la
triturem amb uns cops de turbo. Afegim la resta d’ingredients menys la gelatina
i programem 7 minuts, 90º, velocitat 4.
Si quan acaben els 7 minuts la temperatura no
ha arribat als 90º programem un o dos minuts més.
Finalment fiquem les fulles de gelatina a la
thermomix i ho batem durant 30 segons a velocitat 4.
Ho repartim amb copes o amb el recipient que
més ens agradi i ho fiquem a la nevera fins que qualli.
Elaboració tradicional
En un bol amb aigua freda hidratem les dues fulles de gelatina.
Ratllem o piquem la xocolata.
En un cassó fiquem tots els ingredients menys la gelatina.
Posem el cassó al foc i anem remenant durant uns 9 minuts (a foc mitjà).
Després hi tirem les fulles de gelatina i ho barregem mig minut més.
Ho repartim amb copes o amb el recipient que més ens agradi i ho fiquem a la nevera fins que qualli.
_1037x1549.jpg)
_1037x1549.jpg)
Les panacottes les tinc pendents,moooolt pendents. Unes fotos xulíssimes ;)
ResponEliminaDoncs quan facis la primera ja no podràs parar!!! són súper fàcils i bones!
ResponEliminaQuina bona pinta!! De xocolata no l'he provat mai! Petons
ResponEliminaAcabo de fer la panacota, s'està refredant, a veure si em queda bona!
ResponEliminaEl teu blog m'encanta i no veig el moment de fer les teves receptes.
Gràcies!
Roser, a veure si t'animes que és boníssima de xocolata!
ResponEliminaLaia, moltes gràcies!!!! si no tens massa temps sempre pots anar a l'apartat de menys de 20 minuts! ;)
Gràcies a tots per seguir-me!