Ingredients
1 ceba de mida gran
10 tomàquets ben madurs
40 rodanxes de carbassó
750 g de carn picada
Formatge ratllat emmental
Oli
Sal
Elaboració
Primer de tot fem un sofregit amb la ceba i
els tomàquets ratllats (també podem substituir els tomàquets per un pot de ½ kg
de tomàquet triturat). Reservem el sofregit.
Aboquem en una paella la carn picada i la
saltegem una mica; a continuació hi afegim el sofregit i ho fem coure un
parell de minuts a foc lent.
Tallem el carbassó a rodanxes i el salem.
Posem una planxa al foc i hi coem el carbassó.
En una safata per anar al forn hi fiquem una
capa de carbassó. Hi aboquem una mica de carn picada i fem una altra capa de
carbassó, i així successivament depenent de la safata que hàgim escollit.
Ho acabem amb una capa de carbassó (més
separats) i hi tirem formatge ratllat.
Per finalitzar ho gratinem al forn.
M'ha agradat molt aquesta proposta, Laura! És que el carbassó em perd... he he. I amb lassanya i l'afegit de carn picada, mare meva, quin goig! Petons
ResponEliminaAixí es fa fàcil tornar de les vacances!!! ;) Fins aviat, Laura!
ResponEliminaQuina proposta més bona! jo normalment la faig amb albergínia.
ResponEliminaM'agrada molt la teva recepta! Felicitat té una pinta estupenda! A més, és una recepta sana i una forma molt bona de pendre verdura jeje
ResponEliminaSóc nova per aquí, pero t'he descobert per casualitat en un altre blog i em quedo com a seguidora si o si, esperant que facis més publicacions ;)
També, et volia dir que m'ha agradat molt el blog, els colors i la presentació està molt bé i és molt bonica jeje
Et deixo el link del meu blog per si t'agrada i t'interessa: queteapetecehoy.blogspot.com. Les meves receptes són més simples, pero intento aprendre una mica cada día.
Una abraçada!
Laura, quina cosa mes bona que has preparat a la cuina!! Quina olor!!
ResponEliminaUn peto.
Gracies per compartir aquesta recepta, sens dubte la farem, a veure que en surt..;DDDD
ResponEliminaAquesta lasanya té una pinta tremenda!
ResponEliminaT'he deixat un premi al meu bloc, espero que et faci il·lusió :)
Molts petons!
http://lleonadelaboratori.blogspot.com.es/2012/09/tornada-la-rutina-o-pastis-de-xocolata.html