dimecres, 23 de gener de 2013

ROTLLETS DE POLLASTRE AMB SOBRASSADA



Avui us proposo un plat senzill i bo, i us en poso el pas a pas. Amb unes quantes calories.. sí, però el pollastre contraresta les de la sobrassada. ;)

Bé, he de dir que aquests dies només faig que cuinar i cuinar cupcakes perquè en breu faré un taller-demostració al centre cultural on treballo. M’ho vull preparar molt bé per no decebre els meus alumnes!
No patiu que en publicaré totes les receptes!

Ingredients

Pit de pollastre
Sobrassada
Farina
1 ou
Pa ratllat
Oli i sal

Elaboració

Agafem el pit de pollastre i el filetegem, o directament el comprem a talls. 





Al centre hi posem una mica de sobrassada i l’enrotllem. 




Ara el podem salar una mica o no, depenent de si la sobrassada que hi poseu ja és molt salada. 
El tanquem amb un escuradents i el passem per la farina, i després per l’ou batut i pel pa ratllat.

Posem una paella al foc amb oli i quan sigui calent hi fregim els rotllets!

I així de senzill i bo!!

7 comentaris:

  1. que bons! i calòrics, sí,però de quan en quan s'ha de fer! petons i enhorabona pel taller de cupcakes! esperem fotos!

    ResponSuprimeix
  2. Ohhh quina delícia!! És temptador.... Petons

    ResponSuprimeix
  3. olé!!! Això ha de ser de vici!! I tan ben presentat, Laura! Visca per la recetpa, visca per la foto!! Petons

    ResponSuprimeix
  4. Gràcies noies!!!

    Marina!!! m'agradaria tenir més temps per fer les fotos.. però els meus dos golafres no em deixen gaire temps per preparar la càmera, el trípode, la composició... aquesta la vaig haver de fer amb un minut perquè ja sentia que cridaven: tenim gana!!! jijijiji.

    ResponSuprimeix
  5. Farcellets infinits!!! aquests molen i els alumnes segur que flipen...
    També estic fent un taller durant tot el curs i els participants son sempre molt agraïts... segur que triomfes

    ResponSuprimeix
  6. Hem coincidit amb els "llibrets", aquests de pollastre han d'estar boníssims.
    Ens parlem demà.

    ResponSuprimeix