diumenge, 10 de febrer de 2019

BUNDT CAKE DE PLÀTAN I XIPS DE XOCOLATA



Uf!! Des de fa un pilot de mesos que no publico res. Ahir, tot mirant l’Instagram, em va aparèixer la foto d’un bundt cake de plàtan del blog “con aroma de vainilla”. Em vaig estar mirant la recepta i vaig pensar: Vinga Laura, aixeca’t, ves a córrer, compra plàtans i cap a casa a fer el pastís. Bé, abans vaig passar per la dutxa i em vaig menjar un bon esmorzar!

Per fer el bundt cake he fet servir el motlle que em va regalar fa dos anys ma germana. És fantàstic i crec que ja toca comprar-ne un altre de NordicWare, són genials!  

 
INGREDIENTS per a un motlle de bundt cake de 10 cups (aquí teniu el model que he fet servir jo)
  • 350 g de sucre
  • 230 g de mantega
  • 3 ous L
  • 1 cullerada de pasta de vainilla
  • 2 iogurts grecs (250 g)
  • 275 g de puré de plàtan (plàtans molt madurs triturats o aixafats)
  • 375 g de farina de rebosteria
  • 2 culleradetes de llevat
  • ½ culleradeta de sal
  • ½ culleradeta de nou moscada
  • 1 culleradeta de canyella
  • 150 g de xips de xocolata

ELABORACIÓ
  • Escalfem el forn a 170º (dalt, baix i aire)
  • Preparem el motlle empastifant-lo amb mantega o amb esprai desemmotllant
  • Ara tamisem la farina, el llevat, la canyella, la sal i la nou moscada i ho reservem.
  • Ara batem (si teniu robot de cuina, feu sevir l’accessori de pala) la mantega a temperatura ambient amb el sucre fins que blanquegi i estigui esponjosa (uns 5 minuts a velocitat mitja-alta).
  • Baixem la velocitat i hi anem afegint els 3 ous un a un, esperant que s’integrin abans d’afegir el següent.
  • Seguidament afegim la pasta de vainilla, els iogurts i el puré de plàtan. Ho barregem bé a velocitat baixa.
  • Anem batent a velocitat mínima i hi afegim la barreja de farina, llevat, canyella, sal i nou moscada en dos cops. No barregeu molt ràpid perquè agafaria molt d’aire i quedaria dur.
  • Finalment hi incorporem els xips de xocolata i ho barregem amb una espàtula molt suaument.
  • Fiquem la massa dins del motlle i ho enfornem a mitja alçada uns 60 – 70 minuts o fins que al punxar-lo l’escuradents surti net de massa de pastís (penseu que la xocolata estarà fosa i si que deixarà restes a l’escuradents).
  • Un cop llest el traiem del forn i el deixem 10-15 minuts al motlle i després el desemmotllem sobre una reixeta i deixem que es refredi completament.
Bon profit! Espero que us agradi. Els meus dos catadors oficials han dit que estava boníssim.




15 comentaris:


  1. تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالدمام بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية ببالدمام وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الدمام اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
    شركه تنظيف خزانات بالدمام مع التعقيم والغسيل

    شركه تنظيف منازل بابها فى الحال

    شركه تنظيف سجاد بالدمام

    شركه تنظيف شقق بالدمام وفلل وقصور

    شركه تنظيف موكيت بالدمام وسجاد

    ResponElimina

  2. تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالدمام بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية ببالدمام وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الدمام اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
    شركة نقل عفش بالدمام

    شركة تسليك مجاري بالدمام

    شركة مكافحة حشرات بالدمام

    شركه تنظيف منازل بالدمام ومجالس وكنب وشقق

    شركه مكافحه نمل ابيض بالدمام بافضل المبيدات

    شركه تنظيف مجالس وكنب بالدمام بافضل مواد التنظييف

    ResponElimina


  3. تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالرياض بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالرياض وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الرياض اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
    شركه نقل عفش بالرياض بافضل سيارات النقل

    شركه تنظيف منازل بالرياض وتنظيف مجالس وكنب

    ResponElimina
  4. تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالدمام بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية ببالدمام وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الدمام اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
    شركة نقل عفش بالدمام

    شركة تسليك مجاري بالدمام

    شركة مكافحة حشرات بالدمام

    شركه تنظيف منازل بالدمام ومجالس وكنب وشقق

    شركه مكافحه نمل ابيض بالدمام بافضل المبيدات

    شركه تنظيف مجالس وكنب بالدمام بافضل مواد التنظييف

    ResponElimina

  5. تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالرياض بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالرياض وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الرياض اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
    شركه نقل عفش بالرياض بافضل سيارات النقل

    شركه تنظيف منازل بالرياض وتنظيف مجالس وكنب

    شركه تنظيف سجاد بالرياضوتنظيف موكيت

    ResponElimina

  6. تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالرياض بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالرياض وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الرياض اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
    شركه نقل عفش بالرياض بافضل سيارات النقل

    شركه تنظيف منازل بالرياض وتنظيف مجالس وكنب

    شركه تنظيف سجاد بالرياض وتنظيف موكيت

    شركه تنظيف خزانات بالدمام مع التعقيم والغسيل

    شركه تنظيف منازل بابها فى الحال

    شركه تنظيف سجاد بالدمام

    شركه تنظيف شقق بالدمام وفلل وقصور

    شركه تنظيف موكيت بالدمام وسجاد

    ResponElimina

  7. تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالدمام بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالدمام وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الدمام اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
    شركة نقل عفش بالدمام

    شركة تسليك مجاري بالدمام

    شركة مكافحة حشرات بالدمام

    شركه تنظيف منازل بالدمام ومجالس وكنب وشقق

    شركه مكافحه نمل ابيض بالدمام بافضل المبيدات

    شركه تنظيف مجالس وكنب بالدمام بافضل مواد التنظييف

    شركه تنظيف خزانات بالدمام مع التعقيم والغسيل

    شركه تنظيف منازل بابها فى الحال

    شركه تنظيف سجاد بالدمام



    ResponElimina
    Respostes

    1. تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالرياض بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالرياض وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الرياض اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
      شركه نقل عفش بالرياض بافضل سيارات النقل

      شركه تنظيف منازل بالرياض وتنظيف مجالس وكنب

      شركه تنظيف سجاد بالرياض وتنظيف موكيت

      شركه تنظيف منازل بالرياض

      شركه كسف تسربات بالرياض

      شركه مكافحه حشرات بالرياض

      شركه عزل اسطح بالرياض

      Elimina
  8. شركة تسليك مجاري بالمدينة المنورة
    حل فوري وفك سدد المجاري، متواجدون طوال اليوم، نمتلك أفضل معدات تسليك وسيارات شفط بيارات وعمالة متخصصة بأعمال فك السدد وتسليك المجاري، شركة تسليك مجاري بالمدينة المنورة، الخبرة الطويلة في مجال أعمال السباكة وتسليك المجاري وشفط البيارات، إذا حدث سدد بالمجاري بالطرقات والمنازل والمؤسسات نحن مستعدون لتغطية كافة الأماكن في أي وقت وأي مكان، أحمي نفسك من أخطار سدد المجاري وأتصل بنا نصلك سريعًا وهذا ما نهدف إليه أن نكون دائمًا متواجدون على مدار اليوم لتسليك المجاري في جميع أماكن المدينة المنورة للمنازل والمؤسسات والشوارع.


    ResponElimina